清真绿柳居菜馆始建于1912年，原址在秦淮河畔的桃叶渡，因座落于绿柳之中，故名“绿柳居”，以经营正宗素菜闻名遐迩。1987年该店在素食的基础上又增加了清真菜系，是南京地区唯一一家经营素菜和清真菜的餐馆。

“绿柳居”的素菜全部采用新鲜原料精工细作，不但形态逼真，连味道也很类似，以“鲜、嫩、烫、脆、香”五大特色名冠金陵。“绿柳居”的清真菜“至清、至真、至纯”，深受广大穆斯林朋友的喜爱。

企业先后荣获“国际餐饮名店”、“中华餐饮名店”、 “中华老字号”、“中国商业服务名牌” 、“江苏省著名商标”、“江苏餐饮名店”、“南京市著名商标”等称号,并且是江苏餐饮业首家通过ISO9001国际质量体系认证的企业。绿柳全素宴、绿柳素菜包、罗汉观斋、绿柳馄饨等三十余款美食分别荣获“国际美食质量金奖”、“国际名小吃”、中国饭店协会最高奖项—金鼎奖、“中国名菜、名点”金奖和“中华名小吃”等称号。