"老万宝"诞生于明朝洪武初年，大约在1369年前后，由当时江南首富沈万三与好友梅思祖在位于南京城东南的堆金桥一带（今小西湖）"沈记金银珠宝"店铺前改名而定。至1421年永乐年间朱棣迁都北京，"老万宝"字号先后在南京经营了近60年。

沈万三获罪谪辽后，在关外东山再起，"老万宝"字号也随其后人北上，离开南京。明亡后，清朝入关，在南京设立两江总督府。大约在1712年康熙年间，辽宁北镇人郎廷极出任两江总督;随沈万三滴辽的黄姓管家后人，与其族兄，良郎廷佐为故交，曾借此机会回到南京。在距离两江总督府不远的繁华地带西辕门附近（即现南京1912所在地）。经营"老万宝"金银珠宝店;但在1722年雍正帝即位后不久，金店歇业，前后经营仅有十余年光景。据传这与经营环境变化以及家庭变故有关。

至民国初，大约在1920年前后，"老万宝"才又寻得机会，成功地与南京太平路100号的"老灭宝"合作经营，向对方提供"老万宝"传统生产制作的产品。1931年九·一八事变发生后，至1932年一·二八淞沪抗战爆发前，"老万宝"随局势的发展，开始往西部开封、宝鸡、天水、石家庄等地辗转经营，直到解放后才又回到南京。之后，虽然恢复字号的心愿一直木灭，但因种种原因，至2005年才组建"鑫帝"公司，为恢复"老万宝"试水; 2009年恢复"老万宝"字号;2010年、2011年先后注册了"老万宝"文字商标和图案商标;2012年"江苏老万宝银楼有限公司"正式挂牌。 这一湮没在历史长河中的老字号金字招牌老树萌蘖，终于再次问世。