金同记是百年老字号店，这在历史上有证可查。创始人金同海在1886年开设清真宰坊，后于1931年在五老桥开设“金记”清真宰牛坊，同时也在汉中路开设“金同记”牛肉铺，自宰自销。

 1949年后，金同海的儿子金荣生和妻子马金珠开始在汉中门开设宰牛坊。

 1986年，金荣生的儿子金来虎在新街口（现在大洋百货）重开“金同记”牛肉锅贴店，1993年由于拆迁，金来虎陆续在南京开了21家店。

 21世纪后，金同记由第四代传人金雯浩经营着。